主料:
金龙鱼小鲜米,25克糯米,
16克,
红枣,
6个,
红豆,
20克,
栗子,
4个,
莲子,
12克,
燕麦,
10克,
黄豆,
20克
辅料:
清水,
850克栗子腊八粥的做法步骤
1.备好腊八粥的原料:金龙鱼小鲜米、莲子、红豆、黄豆、红枣、糯米、燕麦、粟子。
2.小鲜米倒出并清洗一下,红枣、红豆、黄豆等都用清水淘洗一下。
3.教你一个剥粟子皮的小方法,将粟子的外壳用剪刀除去后,将带有内皮的粟子放开水里煮几分钟,再用手撕去那层内皮,就比较容易了。我用这个方法将4个粟子皮都剥掉了。
4.将红豆、黄豆、莲子和红枣放入电炖锅中。
5.再将余下的粟子、糯米、小鲜米和燕麦都倒入电炖锅中。
6.加入清水,因为是第二天早上吃,所以我设置了预约,让八种原料在锅里慢慢熬吧。
7.煮好的腊八粥粘稠、软烂。
8.快来一碗吧,软软糯糯的,特别好吃。
小窍门&温馨提示
如果用普通锅煮粥,莲子、红豆、黄豆和粟子需要提前浸泡,这样才能煮得软烂。粟子去皮比较麻烦,可以用我的小方法试试哦。金龙鱼小鲜米,300克一罐,米很香哦。
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粥 家常菜 早餐 糯米
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